私たちのモデルハウス「kokage Salon」では、庭に小さな畑をつくることをおすすめしています。
家庭菜園をしたことがない方は、「畑ってどこに、どうやって作るの？」「何を育てたらいいの？」など、わからないこともたくさんありますよね。
そこで今回は、初心者が家庭菜園をはじめるときに知っておきたい4つのポイントをご紹介します。
ポイント1｜どこに畑をつくる？
家庭菜園には、日当たりが良く、風通しの良い場所が最適。
建物自体や庇、軒の影にならず、周りに風をさえぎるものがない場所を選びましょう。夏は日当たりが良いからと選んでも、太陽の低い冬は影になってしまうこともあるので注意が必要です。
※庇：ひさし。開口部の上についた小さな屋根。
軒：のき。屋根が建物の外に張り出した部分。
「どうしても日当たりが良いところにスペースがとれない！」ということもあるでしょう。そんなときは、ミョウガや椎茸など、日光をあまり必要としない野菜を育てるのをおすすめします。
ポイント2｜畑の広さはどのくらい？
家庭菜園初心者が管理しやすいのは、1～2坪くらいの畑。狭いと思うかもしれませんが、2～3種類くらいの野菜なら植えられます。
あまり最初から畑を広くしすぎると、肥料をまいたり草をとったりとお世話も大変。小さい畑なら、週末だけで作業が追いつくことがほとんどです。
ここでポイントは、「あとから縦横に広げられる場所に畑をつくる」ということ！小さい畑で家庭菜園に慣れてきて、「あれも育てたいな！」と畑を広げたくなったときに対応できます。
ポイント3｜初心者がチャレンジしやすい野菜って？
家庭菜園初心者には、成長が早く育てやすい野菜がおすすめ。
ミニトマトやオクラ、枝豆は成長が早くて丈夫。じゃがいもやさつまいもを植えて、家族で芋掘りするのも楽しいですよ。
親子で育てたいと人気なフルーツですが、実は野菜よりもお世話が大変。いちごやブルーベリーなど、初心者にも育てやすい種類からはじめてみてくださいね。
ポイント4｜土ってどうしたら良いの？
土づくりに必要なのは、「クワ（スコップ）・混合堆肥・苦土石灰・pH測定器」の4つ。
～土づくりの手順～
- 畑の位置を決めたら、スコップやクワで耕して、固まった土を細かくする。
- 堆肥や肥料、苦土石灰を混ぜ込んで、おいしい野菜の育つ土に改良する。
- 土を盛り上げて「畝（うね）」をつくったら準備完了！
堆肥はあらかじめ野菜の栽培に合わせて配合された商品が、ホームセンターなどで売られています。
日本の土壌は酸性になりがちなので、苦土石灰を混ぜて適切な酸度に整えることも大切。「pH測定器」で土の酸度を測り、必要な量の石灰を混ぜます。
まとめ
家族で週末に体を動かすと気持ちがよく、庭でとれた野菜やフルーツの味は絶品です。畑と聞くと、ハードルが高く感じるかもしれませんが、意外と小さな場所で手軽にはじめられます。マイホームをもつなら、庭での家庭菜園、ぜひチャレンジしてみてください。
